古井配制酒定制配制酒贴牌精品

古井配制酒定制配制酒贴牌精品【汉庭酒业】
虽然西南地区酿出的白酒品质很好，但酿造工艺确实很乱，许多酒厂的酿造还处于老师傅凭感觉的状态，比方说堆积温度需要多高，糟醅湿度要多大，这都凭手感摸。对于同一种工艺，经常会出现不同的师傅按不同的操作，结果酿出不同味道酒的情况。除此之外，老师傅之间有技术秘密，交流不多，一些工艺缺乏融会贯通的提升。正是因为这些问题，使得南方一些酒厂酿出的酒品质不稳定。【汉庭酒业】


优质浓香型白酒的典型特征为具有较高浓度的己酸乙酯以及协调的酸、酯比例。窖泥中栖息的多种厌氧微生物为浓香型白酒发酵提供了多种多样的功能菌，这些微生物的代谢产物为构筑浓香型白酒关键风味物质起着至关重要的作用。（简单来说就是窖泥中含有益物质）古井配制酒定制配制酒贴牌精品


就像在朋友圈说的：的执行方案和策略，起码要经得起推敲，不能怀揣一个“可能性”就去尝试，当生产的酒搁置在仓库的时候，就知道了，勇敢尝试是要付出惨痛代价的。【汉庭酒业】