白酒贴牌定制利润空间大吗

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相比现在，老酒传统工艺更多，品鉴一些老酒，其实也是回味一些过去的风格。有些酒厂，因为时代的变迁，曾经的味道已经消失，这些老酒，更能勾勒起我们曾经的回忆。【汉庭酒业】
总的来说，对于中度浓香酒，全国各地都有酒企在产，但更多存在于江淮及北方，这跟当地消费者饮酒习惯有关。从品酒角度，在浓香酒领域我个人还是建议选用高端的高度酒，毕竟这类酒酸酯类风味物质保存更多，酒的香气更加强劲，体感更加细腻、饱满，我们品鉴之后可以感受到更完整、细腻的特点。Zui后，对于我对中度浓香酒的理解及品鉴感受，作为酒友及行业的您怎么看？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。


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对于老的贵州浓香，品质真的不错，特点也很鲜明，如果当初标其他香型，可能会在第五次评酒会上获得更多的名优奖。不过更令人可惜的是，现在的那些贵州酒企，都没再按原来的那套方式酿酒了，许多酒厂的浓香酒是很标准的川浓风格。说到贵州白酒，一些人认为这里只有酱香酒。其实不然，贵州白酒风格本是很多元的，个性也很突出的，因此我也期望，这种风格的酒能够在有一天能复现。对于老贵州浓香白酒，我将会在兼香酒故事里详细讲述。汉庭酒业】


在四川浓香酒中，丰谷的中度酒做的也不错，不过相比江淮浓香、贵州醇的中度酒，丰谷的中度酒属于偏高度数的中度酒。48°丰谷酒王10是中度产品的一大代表，其闻香丰谷特点典型，窖香、粮香、曲香、糟香、醇香协调舒适，酒体柔和、绵甜、持续，有一丝凌厉之感。整体此酒个人觉得其浓香酒的整体格局保持较好，因此度数降的不是很低。对于这款酒的设计思路，我觉得可能是先保障酒体风味展现，再尽可能降度将酒体变柔，相比之下，贵州醇和江淮低度浓香更多是先将酒变柔，再尽可能的在此基础上丰富酒的风味呈现。