露酒定制窖香浓郁

露酒定制窖香浓郁【汉庭酒业】介绍一下这款酒的制作方法：选择颗粒完整、成熟且饱满、色泽鲜艳的桑葚果子，拿回来的桑葚果要马上进行清洗，可以流动水来清洗，这样可以冲掉夹缝里的土，不能过久堆放和冲洗，避免损坏果实。碎时有条件的可以采用不锈钢滚筒式破碎机或是其他可以破碎的东西，不过破碎用的东西都要清洗干净才使用，压榨后的果皮连同皮籽可直接提取色素。果渣另加糖水发酵，进行蒸馏白兰地，供调整正分时使用。加入冰糖进行发酵，然后封好口，入在阴凉干燥处，加入冰糖的主要目地是调整糖度，去桑葚本身的涩味，使它发酵成酒的口感更好更润，发酵的室温一般在30度左右，发酵时间一般一个星期左右，当然你发酵长一点的时候也是可以的，发酵时间越长口感越好，主要是要管理好，不然就会变酸这样就不成酒不能饮用了。发酵结束后，进行澄清处理，加入明胶或蛋清及用硅藻土过滤，这样得到的酒是宝石红色泽的透明桑葚酒，如果是要做成瓶装酒的话，桑葚酒一般需陈酿半年以上，方可过滤装瓶。桑葚酒的制作我就和大家介绍到这里了，如有需要可以收藏以便宜日后自已制作。要特别注意的是如果你酿的酒无法澄清又带有酸味，证明你酿的酒是不能食用的。果酒虽好，但是也不可以贪杯哦，不能喝酒或是有身体方面的朋友请尽量不要喝酒。
药酒，是由酒与配制而成。然而的配入，是有针对性的和选择性的，都是按特定要求加入的，因此配入酒中的不同，其药酒的作用也不同。如药性药酒，是以为主的药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为而设的；补性药酒，虽然对某些也有一定的作用，但主要是对起滋补增益作用，促进健康，精力充沛，预防病邪袭人。但也有一定要求，是专门为补虚纠偏，调整阴阳而设的。因此每一种药酒都有不同的作用重点，都有其适应范围，难以尽述。每一药酒的具体作用。



人参酒有大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神的功效。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。用人参泡制人参药酒在有着悠久的历史。

枸杞,具有“东方神草”的美称,据古代医载,枸杞具有养肝、滋肾、润肺的作用,还能补虚益精、清热明目,适合所有人食用。枸杞泡酒作为一种非常健康的养生方式,很多人都会自己尝试,但其实泡酒很有讲究。

药酒定制的方法和工艺