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配制酒加工不容错过

发布:2021-03-02 11:44,更新:2024-05-02 07:00
配制酒加工不容错过【汉庭酒业】在我国的饮料酒分类国家标准GB/T 17204-2008中,露酒被重新定义为以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的、已改变了其原酒基风格的饮料酒。
露酒的辅料相比较于配制酒更为严格,更为强调传统;再者在酿造工艺上,露酒的工艺更为复杂、繁琐。露酒要求更严格,而配制酒的要求宽泛。
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我国果露酒原料资源十分丰富,卫生部颁布了四批共77种即食又药的动植物,都可作为酿制露酒的原料。露露酒
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