纯粮酒定制火热原因--安顺资讯【汉庭酒业】
　　鉴别纯粮酒方法三：用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧碱以50：1的比例放入试管中，也可以用们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒，因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。
酒的功效 酒可通筋、菌消，已经成为学常识。有的人 （无条件看的群体）把作为、治的百宝丹。干 活累了，喝它二两，浑身通泰，解乏；天冷喝一点可驱寒； “临行喝一碗酒，浑身是胆雄赳赳。”关键时刻能壮胆； 闪腰扭筋了，取酒一杯（可不能用低度酒），用火点燃， 以手沾酒，带着兰色的火苗，涂在患处，立见功效，有三 到五天，根据伤的轻重（骨折可千万别用此方）或痊愈或 好转；更有发烧感冒，取白酒二两，放入黑糖，点火后搅 拌，待酒温略微烫嘴时喝下，然后捂被发汗。口渴时及时 补充盐开水，每天一次，一到两天后大都能好，还可治。 平时少喝点对身体有益，千万不能酗酒伤身。


纯粮酒定制火热原因--安顺资讯
17、 说明：以上是一般的制酒过程和，有些 是可以变通的，比如，发酵坛可用塑料桶，玻璃 瓶，锅，盆等替代，封口可用保鲜膜代替，有时 一次没有很多可蒸馏的液体部分，可以将每次做 醪糟时的液体攒起来，存放在一个容器中继续发酵，直到够一次蒸馏时再做酒，这样可减少蒸馏 次数。另外，做好的酒标上时间、度数，以 防时间长了忘记了。据说，高度酒相对于低度酒 味要更醇香一些，所以如果陈酿的话，蒸馏 到 70 度以上保存为好。做酒成功的关键是不能见生水和油，所用的不管是用什么代 替，都要用开水烫过或用酒精消，保持干净， 这样才能保证不失败。