我想贴牌白酒 怎样找到合适的 厂家
发布时间:2024-04-28
对于我们公司的苦荞酒贴牌加工来说,汉庭李总介绍一下原浆酒特点:原浆酒其实就是原酒,也就是在蒸馏过程结束后得到的酒,这就解释了为什么市面上出售的原浆酒都是高度酒。之前的酿酒过程可以看到,原浆酒和成品酒相比其实是省略了“勾兑”过程。由于原浆酒没有经过勾兑、组合、调味,其风格口感上比较单一,缺乏成品酒丰富的口感和持久的香气,而且由于不同批次的原酒其口感、质量也不尽相同,这导致了产品缺乏稳定性和一致性,试想一下,如果每瓶酒味道都不尽相同,这为市场监管和质量控制也带来了不便。白酒“勾兑”技术(也叫勾调),统一了口味,去除了杂质,协调了香味,降低了度数,便于消费者饮用。之前我们说的“勾兑”,那是白酒酿造过程中必不可少的工艺环节,是在绝不配加混合香酯和非白酒发酵的香味物质前提下勾调的酒。这里的“勾兑酒”,指的是“三精一水”(酒精、香精、糖精和水)。“酒勾酒”和“酒精勾兑”是两种概念,“酒勾酒”实质上还是属于粮食酒,而“酒精勾兑”只能说是新工艺酒。 苦荞酒贴牌加工能够清清楚楚标注:传统工艺酿造/新工艺酿造(即勾兑),那么也就不会有现在这么多混乱不清的概念了。可现实情况是:挂羊头卖狗肉的酒厂太多。汉庭酒业李总介绍一下原浆酒特点:他们宣称自己卖的是粮食酒,实际上瓶中装的却是食用酒精加香精香料的产品。面对这样混乱的市场,老百姓既迷茫、又无助。于是,在这样的情形之下,原浆酒概念便风靡一世。业内人士强调:原浆酒一开始就是站不住脚的,它根本就是一个伪命题,是伪科学,是酒企抓住消费无知的弱点进行的市场炒作,事实上,真正的原浆酒是不能喝的,必须进行降度,原浆酒一般用老酒勾兑,才能不失去原酒风味。原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的,因为白酒是有标准的,酒体中的各种指标只有合格了。 专业订制团队,贴牌成功产品例如:(抖酒,王小倩,楚君梦,古方佳酿同,黄精,中国梦,三元人家,五粮窖藏V9,窖藏1973,百年酒坊,生态原浆,原浆酒,石斛酒,人参酒,洞藏老酒等等) 在较长的酿制过程中,微生物的活动更为充分,杂质渐渐消除,生产出来的酒,分型窖藏,陈酿后,再经精心勾兑,检验合格后方能出厂,因此从投料到成品酒出厂,至少需要五年。 在较长的酿制过程中,微生物的活动更为充分,杂质渐渐消除,生产出来的酒,分型窖藏,陈酿后,再经精心勾兑,检验合格后方能出厂,因此从投料到成品酒出厂,至少需要五年。
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